Sophia的幼稚園地

胡同
台中市精誠九街16巷3號
04-23198378


點餐時，溫柔的店長會主動詢問是否需要協助，也會推薦合適的餐點，因為考量到胖媽準備了晚餐，因此不能吃太多！我們點了一些點心與兩個荷包，所謂荷包，其實也就是燒餅，中西合併的料理，很令人期待。


手工泥炭巧克力（一顆29元），這點心，是店長極力推薦的，其實他沒多說些什麼，只是說：「這巧克力…很不一樣。」這樣的介紹詞，深深擄獲我的心。看似平凡的外表，卻有著驚奇的內在，脆中帶軟，巧克力的甜和著咖啡的香醇與苦澀，絕對不是咖啡巧克力一般的膚淺。多層次的口感與味覺在唇齒間一層層的蔓延，時間瞬間停滯，忍不住將眼睛輕輕閉上，安靜的、感動的，享受這幸福片刻。


糖漬香橙片（一份60元），將香橙片去皮之後浸泡在糖水之中，很奇妙的味道，也可以說是沒什麼味道。不過將糖汁倒在開水中混合飲用，倒是別有一番風味。


青檸咖啡扎片（三片80元），又是令人忘情的點心，檸檬、冰糖、咖啡粉，簡單的三樣食材，卻是這樣的芳香宜人。三者相互輝映，檸檬展現夏日的微酸、冰糖有的是清脆的口感、咖啡提供了醉人的香氣。就這樣，對於胡同，有了非來不可的好理由。


熱拿鐵（120元）。其實到這裡應該喝喝眾人推薦的東方美人茶，但卻抵擋不住咖啡的香味陣陣撲鼻，於是心繫著美人茶，卻不自覺得點了熱拿鐵。奶泡堅實盈滿，簡單的拉花就像這裡洋溢著的簡單幸福。對於咖啡有著堅持的店家，讓我彷彿徜徉在咖啡莊園內。


蕃醬甜椒牛肉荷包（140元），燒餅的餅皮好脆、好香，甜椒和嫩牛肉條更是絕配，半生不熟的甜椒讓牛肉的口感更加多元與跳躍。這道會讓人感到驚喜的點心。


葡萄香醋漬鮭魚荷包（140元），如果上述的點心已經讓你流口水，那麼這一道一定會讓你飛上天！鮭魚的香氣在嘴巴裡久久不散，洋蔥將鮭魚的口感更加提昇。四個人分食著這些食物，著實有點意猶未盡，就這麼留點遺憾吧！這點遺憾，是促使下次前來的最佳理由。


# 西濱的風，不是蓋的！

# 很累，又失眠，機車！！

# 獨自看屋，被胖罵死。

# 說了謊，心又不安。自首，得到了諒解的笑容。