Sophia的幼稚園地

新竹市光復路二段151號
03-573-9478
平日午餐價每人329元；晚餐與例假日每人399元，以上價格均收10%服務費。
用餐時間一個半小時。

新竹還有其他家壽喜燒的，是和 ”樹太老” 關係企業的北澤。當時知道他們倆之間有關係時，讓我對於北澤敬而遠之。然而在某一天突然很想大口吃之時，踏進了北澤，幸好，我不後悔！當然比起 鋤燒 還是有一點點的落差，但是至少有一定的水準，可以讓我一個月至少光顧一次的店家，應該不賴吧？！

首先，前菜可以三選一，我最愛芝麻豆腐沙拉，很清爽的感覺。

胖愛鮭魚，所以大多選擇：油醋燻鮭魚捲。份量自然不多，但是感覺很精緻。

桌上都會預先擺著一盤菜盤。這一天去的時候，菜有點乾了，可能是放著吹冷氣的關係吧？！當然還有新鮮雞蛋唷！這裡也是用菜車送菜，我自己是覺得蔬菜處理的不錯，蠻乾淨的。

醬油和水，自己加囉！還想加點肉類，可以畫在點餐單上喔！

七味粉和蔥末，可以加進雞蛋裡攪拌，會變成超級美味的沾醬喔！

這是胖很愛吃的腐皮和豆腐，可以無限續點。

重點來啦！這裡的肉品有四種：安格斯無骨牛小排、胭脂牛肉、梅花豬肉、舞花豬肉。其實也就是一肥一瘦啦！我們最喜歡牛小排以及梅花豬，舞花一整個太肥，吃了很膩！

飯後甜點也是三選一，我通常都選擇鮮果優格，騙自己可以飲食均衡。

胖會吃抹茶白玉，湯圓加上冰淇淋再帶一點抹茶，真的很好吃。

和”歐吉桑”比較起來，”北澤”的價格沒有多多少，但是整個質感卻是高出很多；另外，北澤的服務生相當盡責，很常來整理桌面，這也難怪為什麼每一次到北澤用餐，總是要候位。所以我們都選擇早上11點或是下午兩、三點這種很奇怪的時間用餐，這樣比較不用等啦︿︿