Sophia的幼稚園地

最近因為過去仰賴的新聞台莫名其妙的當機好幾天，開始興起尋找過往文章的念頭，我知道我有留存，但是卻不知道在哪裡！終於在一顆被遺忘的硬碟中尋獲，小小13G的硬碟裡，藏著許多過往的回憶，看見了三年前的一篇食記，當時我沒有數位相機，只能利用笨拙與真誠的語句分享我的心得，今晚為了讓文字更加有說服力，特地買回來再一次品嚐！


在新竹經國路和民生路交叉口（詳細圖示請見相簿中地圖），有一家小小的店，只賣三種東西--羊肉炒麵、羊肉湯、炒羊肉。三樣東西，卻可以造成人聲鼎沸，大排長龍的盛況！！它在一條巷子裡，招牌很小，店面很小，一不注意，就會忽略它的存在。但是它的客人很多，東西很實在，價錢也不便宜！炒麵70大洋，湯50大洋。今晚我想為昨天我的辛勞給一份犒賞，於是我繞進了巷子裡，希望能買到一份幸福！我在7：38到達，向老闆娘喊了一聲：「我要一個炒麵帶走，一點點辣。」接著開始等待，因為在我前面，排著不下20個人，這還不包括內用的人數！等了20分鐘，我帶著幸福回家。



向老闆娘點餐很容易，簡單的幾個字就可以打發，你只要告訴她，你要幾個麵？幾個湯？要不要辣？這樣就好了。我最常說的是：一個麵，一個湯，要辣！簡單俐落的八個字，再加上懶得脫掉的安全帽及口罩，常讓人誤以為我急的不得了，其實說穿了，只是懶而已！！麵店一年四季都開，一年四季都很多人，它很屌！只賣晚餐及宵夜，也就是從晚上7點賣到凌晨2點。如果你是在晚上10點多光臨，你可能要等上半小時的時間。因為那時是人潮的最高峰！！


它的周圍有些什麼呢？鴛鴦大盜火鍋店，以及一排的pub。如果你夠幸運，可以在等待時看見從pub走出來的俊男美女。麵店對面是公園，因此，麵店總會將座位排到公園上，以彌補店面小的缺憾。如果你有閒情逸致，大可以坐在公園和星空一起分享美食！什麼樣的人會來這一家店呢？什麼樣的人都來！透過我的眼鏡，觀察著四周來往的人潮，經過口罩的遮掩，我可以看得更加肆無忌憚！白天不得志的上班族，準備上夜班的大展魅力的女郎，百貨專櫃的笑面虎小姐，街上四處遊走無所事事的路霸，當然還有我們這種默默無名卻又不平凡的小人物！！

最讓我在意的是為我烹煮幸福的人：老闆娘熟練的包著湯，老闆快速的翻攪著鍋鏟，老闆的親人1小心翼翼的裝盤，老闆的親人2和3謹慎的端送著佳餚，一家小小的店，竟需要5個以上的人手，可見其忙碌的狀態！寒冷的冬天，喝著暖暖的湯，吃著順口的麵，是一大享受。炎熱的夏天，揮汗如雨的吃著會讓頭皮發麻的麵，亦可獲得一番特殊的滿足。所以我私稱它為幸福麵！吃了就會感到幸福唷！


你，心動了嗎？要不要來碗幸福麵？來新竹，我請客唷！！

三年過去了，價錢不變、品質依舊，和我分享幸福的人卻有了不同。

P.S1辣椒真的很辣，請小心食用。
P.S2目前有兩家羊肉炒麵並排開著，找人多的那一家就對了。