Sophia的幼稚園地

長城小館
新竹市東南街225號
035-7132237



胖以前上學時常會經過這家店，看著門口斗大的招牌，寫著好幾家電視台採訪過，不禁懷疑真有那麼好吃嗎？於是找了個機會前往。這家店很有意思。幾乎都是大桌子，我和胖兩個人，卻坐在至少可以坐八個人的大圓桌！一入座沒多久，來了個特殊口音的人，是國語，卻很特別，從言談中發現，似乎是從寧夏來的。這家店真有這麼道地？其實也沒到過當地品嚐過，所以不知道道不道地，我只能憑著好不好吃來推薦囉！


先來個涼拌，五絲拌牛腱（180元），哪五絲呢？豆芽、紅蘿蔔、海帶絲…，微辣的口感超棒的。牛腱滷的相當入味，和著海帶絲相當開胃喔！


一定要吃捲餅，羊肉捲餅（120元），這捲餅超香，餅皮表面呈現漂亮的金黃色，酥脆中帶有嚼勁，我想光吃這餅皮也很令人感動。或許是因為大量的蔥段，羊肉一點臊味都沒有。有個酸酸甜甜又一點點辣的沾醬，讓整個捲餅的味道更加的跳躍。



酸大白菜熗鍋麵（180元），可以選雞、牛、羊三種肉。我們以為會是有點像酸菜白肉火鍋的口感，實則不然。有著蕃茄的清香、酸白菜的酸勁，很難形容的妙滋味，好喝！麵條彈牙有嚼勁，應該是手工麵條，超感動！雞肉一點都不柴，相當的滑嫩。湯麵好大一碗，當我們看著菜單點菜時，店員還制止我們說：「兩個人嗎？這樣就夠了。」說完，便把菜單收走，酷！沒想到三道菜吃下來，果真剛剛好，一點都不浪費，也不會覺得不夠。細心的店員應該也是店家成功的關鍵之一。

# 聞著米酒香也會醉啊？！

# 暑假過一半啦！！！！！！大驚～～

# 很難下決定，討厭這樣的模糊不清。可不可以通通延後？？現實往往都是這麼樣的殘酷。

# 你又來我夢中做什麼？？