Sophia的幼稚園地

星野銅鑼燒
台中市西區公益路132號
04-2326-7168



吃過了口味極重的印度料理，胖的哥哥提議來點甜食，好啊！好啊！再好不過啦！聽說是要吃超好吃銅鑼燒，滿心期待呢！一到門口，果真有排隊的人潮，聽哥哥說之前他們用預定的方式購買，竟等了兩個月的時間！天啊！不過現在熱潮逐漸退去，所以排隊的人潮減少了許多，但是看到現場排隊的人一大袋一大袋的提走，似乎為好吃的程度掛上了保證。





我們買了12個銅鑼燒（一個35元），12個大福（一個25元），店家細心的用保麗龍包裝著，剛買回家要吃的時候先拿出來退冰一下，平常則放在冷藏即可。銅鑼燒有分原味、抹茶、咖啡三種，還有限量的新口味：微醺櫻桃，不過我們無緣吃到就已經銷售一空了，先來品嚐一下原味，其實原味的意思是指原味奶油，不管是哪一種口味的銅鑼燒都有粒粒分明卻又顆顆綿密的紅豆內餡，抹茶則是將奶油換成抹茶口味。銅鑼燒的外皮相當的細滑，我想甜而不膩是廣受大家喜愛的原因之一。而內餡就更不用多說啦！奶油很順口，由外而內的層層感動，絕對會讓你一口接一口。抹茶的香味會瀰漫在口中，這種香味很天然，很舒服，搭配著紅豆真是絕配！咖啡的味道或許和紅豆比較不合，但還是有另一種風味，值得一試喔！





緊接著要吃大福了，其實呢！大福就是麻糬，不過內餡卻是別有文章，就像銅鑼燒一樣，有分原味、芝麻、抹茶、咖啡，大福可以不用完全退冰，有一點冰冰硬硬的口感，也很特別喔！因為那外皮相當的Q軟，咬一口進到嘴巴裡面的時候，口中的溫度會讓外皮更加融化，反覆咀嚼之後，彈牙的口感立刻展現，搭配著無敵的內餡，真的是超級無敵好吃，我和胖一致覺得比銅鑼燒好吃呢！





而大福有芝麻口味，這芝麻內餡決不像是桂X湯圓一樣是屋妻媽黑的，而是將芝麻磨到相當的細滑之後和著奶油拌攪，我的媽呀！和紅豆怎麼會那麼配？怎麼那麼好吃？台中人好幸福喔！