Sophia的幼稚園地

新竹縣竹北市光明六路東一段156號
03-6576633

早晚溫差大，適合吃點溫暖的。假日下午三點出門覓食，我們居然花了將近一個小時才找到一家吃的！不禁在心中再一次大嘆：「台中真好啊！」也差一點就殺回台中吃 九冠樓 ，勉強找到這家連鎖店，對於這種吃到飽的涮涮鍋，說真的，我並不報任何希望。是說吃過 涮膳 ，實在就很難對其他家的火鍋店有好感。

一進門，就被廣大的場地給嚇到，或許是因為這時間用餐的人少，所以更顯得空曠，是說，這麼大的場地，坐滿之後會是怎樣熱鬧的景象？

這裡用餐的方式可以選擇湯底、肉品，如果選擇是海鮮類的肉品，便可以再多選豬、牛、羊、雞其中一種肉來搭配。所以我們選擇了一個鮮蝦蛤蠣鍋+牛肉，再另選一個小羔羊鍋。選好之後就可以去調配沾醬。


醬料處有一點點亂，但是還算是乾淨。其中有一個特調的辣椒醬，很好吃。上面註明很辣，我自己嘗試過之後是覺得還好。

醬料處接近廚房，可以聽見裡面的男廚師（備料人員？）開心的大聲唱歌，不難聽耶！讓我的用餐心情也一整個愉快起來。



一大堆的火鍋料，可惜我不愛這種加工食品。也不讓胖吃太多，所以我們少少的拿了一些排骨酥、麻薯燒、貢丸等。排骨酥不好吃，沒味道。



這裡，是我最最最欣賞這家店的地方，超多超多的青菜，種類不多，但是份量很多，而且很乾淨。我不是不愛吃肉，但是基於健康因素（年過30，突然開始養生了起來！），所以狠狠的吃了三大盤。




主食的肉類，小羔羊有臊味，不好吃；海鮮的新鮮度比不上 涮膳 ；雞肉表現普通。是說如果想要大吃肉的莘莘學子，這裡或許是個好選擇，因為海鮮搭配的肉類可以無限續點。

你問我湯頭？連鎖店咩～能要求什麼？

下次我還會再來的原因，莫非就是衝著那滿滿的青菜啊！