Sophia的幼稚園地

竹北市文喜街35號
TEL: 03-6571019

前一陣子，真的是好前一陣子了！大約是一個月前吧？！我記得是假日，突然，好想吃涮涮鍋。很久之前，我鍾愛咕嚕咕嚕涮涮鍋，基本鍋一鍋150元，一盤菜盤、一份肉，很滿足呢！但是已經關門大吉很久了，陸續有再別的地方看過，也試吃過幾家，但是總比不上回憶的滋味，雖然店名相同，但是湯頭和品質差很多，原來的也沒有很好，但是至少我願意付出150元去吃。其餘的，最多價值99元吧？！但是卻常常是要價199，唉～失望了好一陣子呢！

現在癮頭上來了，趕緊上網google一下，發現這家店似乎頗受好評，二話不說，驅車前往。要等呢！負責櫃臺的是一對老夫婦，太太很客氣的幫我們登記，候位的客人不少，我們等了大約30分鐘。進到店裡的第一印象是：乾淨。有點家的感覺，不知道為什麼，商業氣息並沒有很濃厚，好像是回家吃火鍋一樣，感覺不錯。

這裡用餐是吃到飽的，桌上的墊子就是菜單，可以跟服務生點想要的食材。大家都很推薦龍蝦沙拉，吃吃看囉！有一點點點哇沙咪的嗆辣，還有海鮮的鮮甜，真的還不錯吃耶！

其餘的部分，說真的，我覺得除了蝦子很新鮮以及花枝漿（右上角黑色管子）很好吃之外，其他的都還好耶！首先，肉片很薄，因為很薄，所以吃不出什麼味道！其餘的蔬菜和火鍋料就是普通，沒什麼好比較的。湯頭很淡，可能是很養生，所以沒有加什麼調味料，這個我可以接受，但是卻連沙茶醬的味道都好淡，淡到沒有沙茶味，這樣一整各是食不知味耶！可能是我個人口味太重吧？！我和胖最愛的是花枝漿，超級彈牙！必點喔！

雖然有好吃的花枝漿、新鮮的蝦子以及良好的服務態度，但是要在來第二次的慾望不高耶！新竹都沒有好吃的小火鍋了嗎？

P.S
最近胖到一個不像話，因此施行晚上少吃的行動，我盡量吃沙拉或是熱量較低的涼麵，或是簡單的食物，並且在6點之前吃完。到了9點，肚子開始不爭氣，又寫食記，再怎麼不好吃的，都變得好好吃喔！好折磨啊～～