Sophia的幼稚園地

一大堆的食記沒寫，但這一篇一定要先分享：天香回味
新竹市林森路151號B1
03-5222689

一進門，就可看見許多藥材與食材。


在這扇屏風的後面有黨蔘、當歸、白荳蔻…中藥材，也是湯頭主要的香味來源之一。


一進門會敲鑼歡迎，不過我在進食的過程中，常常會被突如其來的鑼聲嚇到>

瞧瞧這湯底（大鍋380元，小鍋300元），一半是原味，一半是辣味，聽說中藥材多達六十幾種，可以看見的有龍眼乾、決明子、甘草、白荳蔻、枸杞、辛夷…，超妙的！店員特別囑咐，這是沒有沾醬的火鍋，用湯底的原味煮進食材中，所以湯底味道比較重，如果要喝，可以等加過一次湯之後再喝。辣味的湯底會越煮越辣，若覺得太辣可以將辣椒撈出來。陣陣撲鼻的香味讓我一度無法專心聽服務生在說什麼。這香是你絕對無法想像的，真的很感謝成吉思汗發明了這養生鍋，讓我得以品嚐，太棒啦！


這裡的用餐方式是單點的，小阿姨建議不要點海鮮，她吃過覺得海鮮不對味，因此我們點了一些肉類、蔬菜、瓜類以及丸類。服務生建議先煮肉類之後再煮瓜類與蔬菜。先吃肉？為什麼要先吃肉？因為肉類很快就熟了，可以先讓他吸取原湯的精華。我們的肉類有特極牛肉（160元）與梅花豬肉（160元），還有天香湯包（160元）。快速的涮了一下肉類，趕緊吃上一口試試看，我的媽呀！感謝上帝讓我吃到這麼樣好吃的養生鍋，好吃到會飛天啊！雖然只是在鍋裡待上幾秒的時間，卻吸取了湯汁的香味，真的完全不用沾醬就相當好吃了唷！

天香湯包是葷的，裡面包著絞肉，一咬開會有湯汁，很燙，要小心。當包子被咬開時，香味四溢呢！但我覺得有點太鹹。


蒙古包（160元），是素食的，我和胖覺得比天香湯包好吃。


天香粉（150元），有點像是冬粉，但比冬粉有嚼勁。還沒煮之前是硬的，下鍋之後會變得有點透明，這樣就可以食用了。不用煮太久，不然會沒有嚼勁。這道菜一定要點，超好吃，天香粉吸取了飽滿的湯汁，放進嘴巴裡咀嚼之後，湯汁的香氣反覆出現，銷魂啊～

其他的瓜類以及蔬菜類沒拍到，馬上就被下鍋了，我們點了瓜類拼盤（150元）、
金針菇（80元）、杏鮑菇（100元）、大陸妹（80元）、高麗菜（80元），主要是湯底好，所以什麼東西丟下去都很好吃︿︿。午餐及宵夜還有8折優惠唷！你一定要去試試看。還有還有，這辣真的是越煮越辣，但因為是天然的辣，辣過就忘了，只留下滿嘴的清香。


最後有甜點，白木耳，什麼叫做入口即化？吃吃看就知道！吃過了午餐，隨著一夥人到處晃，晃很久，天都黑啦！在某處看到了梅花，好美。




路燈下的櫻花。


★ 國鳥選拔，選什麼？麻雀嗎？

★ 應該會是兵荒馬亂的開學日。

★ 是放假，但感覺很忙。

★ 還是要去做三伏貼才行，七月是吧？