Sophia的幼稚園地

來到花蓮，怎麼可以不吃麻糬呢？吃完《液香扁食》，我和胖準備要搭火車前往台東，在路上赫然驚見《老曾記手工麻糬》（花蓮市中央路四段12號，03-8563565），一路上看到的都是《曾記》，怎麼這一家多了一個”老”字？進去吃吃看吧！

我們一看現做的麻糬剩下寥寥無幾，心中正浮現失望之際，小姐卻相當親切的告訴我們如果有需要，她可以現場捏給我們！哇！喔！真是太讚了！我們買了芝麻、花生、紅豆、綠豆四種口味，準備在火車上大快朵頤，我偷偷的問小姐：

「曾記和老曾記有什麼不一樣啊？」小姐笑著（她好像隨時都在笑，親善大使一枚）說：

「老曾記是老先生自己傳下來的，曾記是女婿開的。」喔～可見女婿的事業做比較大，到處都可以看到。

拎著可愛的紙袋前往火車站，在等待的時刻忍不住先嚐一個看看，我們選擇了紅豆來當第一個試驗品，牢記親善大使說的話：

「紅豆和綠豆吃的時候要先壓扁喔！」

胖小心翼翼的壓著紅豆餡，感覺到麻糬皮的Q度和內餡的厚實，迫不及待的咬下一口，哇喔！真是好吃呢！皮很Q而紅豆餡不會太甜，這種紅豆餡好像是將紅豆磨成泥的感覺，卻不會過於濕黏，很順滑的口感，很香的紅豆味，噹！噹！90分！



緊接著品嚐芝麻麻糬，從花蓮回來之後，看見愛拉拉布拉格窩 正好寫了一篇關於花蓮以及台東麻糬的文章，可是我和她的觀感不一樣！我吃到的芝麻餡不是濕潤型的，也是乾粉狀，而且好像還加雜了一點花生（因為有些許的花生香），麻糬的Q勁依舊是一個讚，雖然我沒吃到台東的麻糬（民宿老闆娘有送我們兩個，卻被我們遺忘而壞掉了，心中一陣惋惜啊！）但是就以我目前吃到的麻糬來說，這個芝麻麻糬可以攻佔99分（因為不知道會不會有更好的，所以保留一分）。



綠豆麻糬像是在吃雪梅娘一樣，只是少了冰冰的口感。花生麻糬也像芝麻麻糬一樣是粉狀的，照片上會呈現濕潤是因為…口水啦^---^！我並不是說愛拉拉寫得不對或不好，只是提出了我的不同感覺，或許是因為曾記與老曾記的不同，所以大家可以比較看看唷！